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2006'10.19 (Thu)

秋のデザートを食べに 甜蜜蜜(ティムマッマ)@神戸・岡本

秋ですね?!
街を歩くと金木犀の香りが良い香りがただよっています。

今発売されている「魅惑の秋スイーツ」特集のChouChou(シュシュ)にも
掲載されている、神戸・岡本にある香港カフェ甜蜜蜜(ティムマッマ)。
こちらに秋スイーツがデビューしたと聞いて行ってきました
(ChouChouにはくるみのお汁粉が載っています。)

まずはデザートの前に腹ごしらえ。
今週のワンプレートランチです

timランチ

ご飯、メインのおかず、小鉢2品、本日の中国茶付きです。
ご飯とお茶はおかわりできます。

今週のメインは里芋とエビの春巻きでした。

里芋とエビの春巻き

里芋ってコロッケとか春巻きにすると、柔らかくなめらかな食感で
甘みもあってとっても美味しいですね
量は少なめだけど、満足満足

ランチの後に待望の秋スイーツ
蓮の実あん入りタピオカ焼プリン。

蓮の実あん入りタピオカ焼プリン

これ、温かいプリンです。スプーンを入れると湯気がフワ?!
冷たいときはモチモチしているタピオカが熱が入ってムニュムニュした
食感になっています。

真ん中には蓮の実のあんがトロ?リ

ハスの実あんがトロ?リ

なんだか懐かしい優しい甘さのスイーツです。
じわじわと美味しさが身体に染み渡っていく感じ。

エッグタルト。

エッグタルト

こちらも焼き立てで、まだほんのり温かくやわやわでした。
卵の味がしっかりするプリンにさくさくのタルトが美味しかった
1個持ち帰って冷やしても食べてみましたが、温かいほうが卵の味が
しっかりして美味しかったです。

ティムのスイーツは本当に美味しくて、かつなんとなく身体に良さそうで
ついついフラリと立ち寄ってしまいます。
こんなところにお店がという意外性も結構お気に入り
(路地?のようなところにあるのです。隣りは魚屋さん&八百屋さん。)

今月は木曜日がお休みで、24日?31日は香港に仕入れに行くために
お休みだそうです。注意
(お店のプチリニューアルもするみたいです。楽しみ!)
ティムがお休みの間は姉妹店のyuddyでも栗やかぼちゃ、お芋さんを
使った秋スイーツがデビューしているので、こちらも要チェック
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