2008'06.29 (Sun)
３人で行くと３つの味が楽しめる 中国酒家＠神戸・トアロード
神戸は中華のお店がやたらと多い、・・・それも餃子とか野菜炒め系の大衆中華じゃなくって、小さいお店なのに本格的中華を出すとこが多い。
と言われてはて、そうなの？？と思ったけれど、よく考えれば当たっているかも。。。
家の近所にもそういうお店が何軒かあるし、もちろん中華街のある元町界隈にもそういうお店がいっぱい
結構広東料理のお店が多いのかも？！
何にしても、中華好きの私にとっては有難い〜
今回の中国酒家さんも元町の程近い場所に２軒の店舗をかまえる広東料理のお店です
３人で行ってお昼のミニコースＡ￥２７３０を頼みました。
小前菜の盛り合わせ
チャーシュー、キュウリの甘酢漬け、蒸し鶏の３品。
定番の前菜だけど美味しい。
鯛の広東風お造り
さすがにランチの１人分では写真がさびしい〜
でも、混ぜると結構ボリューム出るし前菜としては満足、満足！
この広東風お造りって食感がいろいろ楽しめるし、とっても好きな一品。
アスパラと帆立の炒め物
３人で行ったのでメインを３つ頼んで少しづつ分け合いました。
こうすると中華！な気分が味わえる〜
肉厚な帆立とアスパラにあっさりとした味付けが美味しい
ちなみに１人で行くと、これがメインの１人分の量として出ます。
エビと玉子の炒め物
３つに分けたら１人分これだけになっちゃった！（笑）
ふわふわ玉子とプリプリエビに塩味が効いてます。家ではこれにトマト入れても美味しいよね
スペアリブの黒胡椒煮込み
これも３つにわけたポーション。
がっつり濃厚なお味で白ご飯が欲しくなる〜
あっさり系炒め物の後に、濃厚煮込み系ってほんと美味しい
汁そば
シメはやっぱりこれでしょう〜
本当にシンプルな汁そばなんだけど、油っこい中華の後にこのお出汁が五臓六腑に染み渡る
最後に汁物をいただくと満足度もアップ
タピオカココナッツミルク
あらら〜、めっちゃピンボケ・・・
しかもライトが写りこんでいる。。。
写真はマズイですが、お味は普通にちゃんと美味しかったデス
ふ〜、今回もいろいろ食べて満足＾＾ご馳走様でした〜
と言われてはて、そうなの？？と思ったけれど、よく考えれば当たっているかも。。。
家の近所にもそういうお店が何軒かあるし、もちろん中華街のある元町界隈にもそういうお店がいっぱい
結構広東料理のお店が多いのかも？！
何にしても、中華好きの私にとっては有難い〜
今回の中国酒家さんも元町の程近い場所に２軒の店舗をかまえる広東料理のお店です
３人で行ってお昼のミニコースＡ￥２７３０を頼みました。
小前菜の盛り合わせ
チャーシュー、キュウリの甘酢漬け、蒸し鶏の３品。
定番の前菜だけど美味しい。
鯛の広東風お造り
さすがにランチの１人分では写真がさびしい〜
でも、混ぜると結構ボリューム出るし前菜としては満足、満足！
この広東風お造りって食感がいろいろ楽しめるし、とっても好きな一品。
アスパラと帆立の炒め物
３人で行ったのでメインを３つ頼んで少しづつ分け合いました。
こうすると中華！な気分が味わえる〜
肉厚な帆立とアスパラにあっさりとした味付けが美味しい
ちなみに１人で行くと、これがメインの１人分の量として出ます。
エビと玉子の炒め物
３つに分けたら１人分これだけになっちゃった！（笑）
ふわふわ玉子とプリプリエビに塩味が効いてます。家ではこれにトマト入れても美味しいよね
スペアリブの黒胡椒煮込み
これも３つにわけたポーション。
がっつり濃厚なお味で白ご飯が欲しくなる〜
あっさり系炒め物の後に、濃厚煮込み系ってほんと美味しい
汁そば
シメはやっぱりこれでしょう〜
本当にシンプルな汁そばなんだけど、油っこい中華の後にこのお出汁が五臓六腑に染み渡る
最後に汁物をいただくと満足度もアップ
タピオカココナッツミルク
あらら〜、めっちゃピンボケ・・・
しかもライトが写りこんでいる。。。写真はマズイですが、お味は普通にちゃんと美味しかったデス
ふ〜、今回もいろいろ食べて満足＾＾ご馳走様でした〜
2008'06.24 (Tue)
季節のお料理を楽しむ 和懐食かなやま＠神戸・三宮
お値段もそこそこするし、予約したほうが良いお店だし、思いついて気軽に行くというお店ではないかもしれないけれど、大好きなお店。
それがこちら、和懐食かなやま。
５月に「穴子ご飯がすごい美味しかったですよ〜！行ってないならお早めに！！」とお友達からメールをもらって急いで行って来ました
（と、いうわけで５月末のメニューです＾＾；）
八寸
いつもの美しい八寸。
左奥から時計回りに、たたみイワシ、モロヘイヤのお浸し、ヤマモモのワイン煮、あまごの南蛮漬け、サーモン寿司、筍のみそ漬け。
この中では筍がちょっと変わっていて美味しかった〜
鴨つくねのお吸い物
良い意味で鴨の臭みが少し残っていて、野趣のある椀物。
相変わらずお出汁が美味しくて幸せ
造り盛り合わせ
鯛、シマアジ、よこわの炙り。
鯛、シマアジももちろん美味しかったけど、ヨコワ絶品！！
銀ムツのみそ漬け
皮がパリッと、苦味が出る寸前ぐらいまでにしっかり焼きこまれていて、でも身はジューシー。
白いご飯が食べたくなる旨さ
余談ですがこのお皿がすてきだった。。。
ウニの茶碗蒸し
ウニしか入っていない贅沢な茶碗蒸し。
ほんのりオレンジ色で、ウニの甘みが
穴子と新ごぼうのご飯
運ばれてきたお釜のご飯を底から混ぜるとぶわ〜と新ごぼうの良い香りに、穴子の香ばしさが後を追っかける！
友達も大絶賛でしたが、女将さんも今しか出来ないおススメです！とおっしゃっていました。
穴子もたくさん入っているし、２人で行って２人とも穴子ご飯にしたので食べきれるか心配だったけど完食
（１人分１合ぐらいのご飯量らしいです。）
これが食べたくて行ったので本当に満足〜
黒糖シャーベット
はちきれそうなぐらいお腹いっぱいでも、これはひんやりと美味しくてスルッと入る。
このシャーベット家でも食べたい・・・！
今回はランチでも５２００円〜のコースしか穴子ご飯が選べないと言われたので、贅沢な５２００円ランチ
一応６月いっぱいまでは穴子ご飯はあると思います。と言われたけれど、もしこれを見て行ってみようなーんて思われた方がいたらご確認を
それがこちら、和懐食かなやま。
５月に「穴子ご飯がすごい美味しかったですよ〜！行ってないならお早めに！！」とお友達からメールをもらって急いで行って来ました
（と、いうわけで５月末のメニューです＾＾；）
八寸
いつもの美しい八寸。
左奥から時計回りに、たたみイワシ、モロヘイヤのお浸し、ヤマモモのワイン煮、あまごの南蛮漬け、サーモン寿司、筍のみそ漬け。
この中では筍がちょっと変わっていて美味しかった〜
鴨つくねのお吸い物
良い意味で鴨の臭みが少し残っていて、野趣のある椀物。
相変わらずお出汁が美味しくて幸せ
造り盛り合わせ
鯛、シマアジ、よこわの炙り。
鯛、シマアジももちろん美味しかったけど、ヨコワ絶品！！
銀ムツのみそ漬け
皮がパリッと、苦味が出る寸前ぐらいまでにしっかり焼きこまれていて、でも身はジューシー。
白いご飯が食べたくなる旨さ
余談ですがこのお皿がすてきだった。。。
ウニの茶碗蒸し
ウニしか入っていない贅沢な茶碗蒸し。
ほんのりオレンジ色で、ウニの甘みが
穴子と新ごぼうのご飯
運ばれてきたお釜のご飯を底から混ぜるとぶわ〜と新ごぼうの良い香りに、穴子の香ばしさが後を追っかける！
友達も大絶賛でしたが、女将さんも今しか出来ないおススメです！とおっしゃっていました。
穴子もたくさん入っているし、２人で行って２人とも穴子ご飯にしたので食べきれるか心配だったけど完食
（１人分１合ぐらいのご飯量らしいです。）
これが食べたくて行ったので本当に満足〜
黒糖シャーベット
はちきれそうなぐらいお腹いっぱいでも、これはひんやりと美味しくてスルッと入る。
このシャーベット家でも食べたい・・・！
今回はランチでも５２００円〜のコースしか穴子ご飯が選べないと言われたので、贅沢な５２００円ランチ
一応６月いっぱいまでは穴子ご飯はあると思います。と言われたけれど、もしこれを見て行ってみようなーんて思われた方がいたらご確認を
2008'06.23 (Mon)
６月のすし屋台＠大阪・十三
いつもの定番のすし屋台。
今回のメンバーは高校時代の友達Ｔちゃん＆Ｍちゃんとそのだんな様。
昼間は私がＭちゃんと一緒に遊んでいたので、その日お休みだっただんな様に「今日は何してはったんですか？」と聞くと「布団を圧縮して直して、あと洗濯して家の掃除。。。」
・・・うーん、羨ましいだんな様
私もこんな出来ただんな様なら欲しいわぁ〜（笑）
もちろん、だんな様には美味しいお寿司をがっつり食べていただきました
季節の茶碗蒸し
フタを開けるときれいなアジサイが〜！
翡翠餡もかかっていて、じゅんさいのツルリとした食感が餡とよくあっている〜
ちなみにアジサイは食べられますというので食べてみたけど苦かった
炙り三昧
この日は中トロ、岬アジ、トロサーモンの３巻。
炙りのお寿司、めっちゃ好き
炙ると脂の旨みが増すよね〜！
この日は中トロがおススメということだったので、炙ってないのもいただきました。
どっちも美味しかったけど、個人的には炙ったほうが好きかも
その日のおススメ＋いつもの定番いろいろと食べに食べて、喋りに喋って今回も大満足
今回のメンバーは高校時代の友達Ｔちゃん＆Ｍちゃんとそのだんな様。
昼間は私がＭちゃんと一緒に遊んでいたので、その日お休みだっただんな様に「今日は何してはったんですか？」と聞くと「布団を圧縮して直して、あと洗濯して家の掃除。。。」
・・・うーん、羨ましいだんな様
私もこんな出来ただんな様なら欲しいわぁ〜
（笑）もちろん、だんな様には美味しいお寿司をがっつり食べていただきました
季節の茶碗蒸し
フタを開けるときれいなアジサイが〜！
翡翠餡もかかっていて、じゅんさいのツルリとした食感が餡とよくあっている〜
ちなみにアジサイは食べられますというので食べてみたけど苦かった
炙り三昧
この日は中トロ、岬アジ、トロサーモンの３巻。
炙りのお寿司、めっちゃ好き
炙ると脂の旨みが増すよね〜！
この日は中トロがおススメということだったので、炙ってないのもいただきました。
どっちも美味しかったけど、個人的には炙ったほうが好きかも
その日のおススメ＋いつもの定番いろいろと食べに食べて、喋りに喋って今回も大満足
2008'06.11 (Wed)
こんなところにお蕎麦屋さんが・・・そば切り蔦屋＠大阪・谷六
谷町散策でお友達が連れていってくれたのが和み系のお蕎麦屋さん、そば切り蔦屋。
谷町界隈はあんまりよく知らないので、テクテク歩いていたら｢わ〜、こんなところにお蕎麦屋さん！！｣という感じ。
盛りそば１枚半
１枚ではきっと足りないかも・・・と思い１１５０円で１枚半を注文。
喉越しも良くあっという間に完食
さば寿司
やっぱりさば寿司はあったら食べとかな〜
生っぽくなく、きっちりしめたさば寿司。
個人的にはもうちょっと生っぽいのが好き。
２切れでたしか４００円？
最後にそば湯もいただいてご馳走様でした〜
お蕎麦屋さんもハマるといろんなお店のを食べて、ここはどうとかあそこはどうとか言えるんだろうけど、私の場合あまりにも経験値低すぎて美味しかった〜しか言えず。。。
こういう美味しいこだわりのお蕎麦ってもう少しお手頃だともっと食べる機会も増えるかも・・と思うのは私だけ？？
谷町界隈はあんまりよく知らないので、テクテク歩いていたら｢わ〜、こんなところにお蕎麦屋さん！！｣という感じ。
盛りそば１枚半
１枚ではきっと足りないかも・・・と思い１１５０円で１枚半を注文。
喉越しも良くあっという間に完食
さば寿司
やっぱりさば寿司はあったら食べとかな〜
生っぽくなく、きっちりしめたさば寿司。
個人的にはもうちょっと生っぽいのが好き。
２切れでたしか４００円？
最後にそば湯もいただいてご馳走様でした〜
お蕎麦屋さんもハマるといろんなお店のを食べて、ここはどうとかあそこはどうとか言えるんだろうけど、私の場合あまりにも経験値低すぎて美味しかった〜しか言えず。。。
こういう美味しいこだわりのお蕎麦ってもう少しお手頃だともっと食べる機会も増えるかも・・と思うのは私だけ？？
2008'06.08 (Sun)
気分だけはビタミン取ってヘルシー！ 山口果物＠大阪・谷六
この日は大阪ダックツアーを楽しんで、いつもは行かない谷町方面を散策
ランチの後は、一度行ってみたいと思っていた山口果物でちょっと休憩。
評判のカキ氷を食べてみたいと思っていたんだけど、少し肌寒い日だったので断念。
ゼリーとジュースでまったり。
フルーツポンチゼリー
３３０円で結構なボリューム！
絶妙なふるふる感のゼリーの中にカットフルーツがＩＮ
ゼリーの甘さ控えめで果物の美味しさもしっかり味わえて満足
季節限定でイチゴの入った紅茶ゼリーも。
イチゴミルク
お値段失念。４５０円ぐらい？
ちょっと季節は過ぎてるけれど、やっぱりあるとついつい飲みたくなるイチゴミルク
子供の頃、あんまり甘くなかったイチゴはスプーンでつぶしてイチゴミルクにするのが好きだった〜
神戸にもフルーツ屋さんのカフェってあるけど、なんとなくヘルシーでビタミン取った気になるので好き
ランチの後は、一度行ってみたいと思っていた山口果物でちょっと休憩。
評判のカキ氷を食べてみたいと思っていたんだけど、少し肌寒い日だったので断念。
ゼリーとジュースでまったり。
フルーツポンチゼリー
３３０円で結構なボリューム！
絶妙なふるふる感のゼリーの中にカットフルーツがＩＮ
ゼリーの甘さ控えめで果物の美味しさもしっかり味わえて満足
季節限定でイチゴの入った紅茶ゼリーも。
イチゴミルク
お値段失念。４５０円ぐらい？
ちょっと季節は過ぎてるけれど、やっぱりあるとついつい飲みたくなるイチゴミルク
子供の頃、あんまり甘くなかったイチゴはスプーンでつぶしてイチゴミルクにするのが好きだった〜
神戸にもフルーツ屋さんのカフェってあるけど、なんとなくヘルシーでビタミン取った気になるので好き
2008'06.06 (Fri)
やっぱり美味しい 宇一朗＠京都・押小路麩屋町
京都ランチでまた行きたい！と思っていたお蕎麦屋さんの宇一朗。(前回の記事はコチラ)
今回も限定２０食の日替わりランチ目指して行ってきました
限定２０食日替わりランチ
今回のメニューは筍ご飯(４月でした・・)、辛味大根そば、カレイの煮付け、ニラと豚肉の小鉢。
筍ご飯とカレイの煮付け
今回もやっぱり丁寧に作られたのを感じるお料理で美味しい〜
筍もたっぷり入って満足(ご飯大盛りは希望すれば無料でサービスらしいです！)
辛味大根そばとニラと豚肉の小鉢
ここのお蕎麦やっぱり美味しい〜、好き
つるつると喉越しが良くって、お蕎麦のことはよくわからないし語れないけど、もっと食べたい！と思わせる美味しさ
ちなみにお蕎麦は１００円アップで大盛りに出来るらしい・・・男性にも嬉しい配慮
もちろん私でもこの美味しさなら大盛りでもペロリといける・・・ハズ？！(笑)
今回もゆったりのんびり美味しいランチと気持ちの良い接客で大満足、ご馳走様でした
今回も限定２０食の日替わりランチ目指して行ってきました
限定２０食日替わりランチ
今回のメニューは筍ご飯(４月でした・・
)、辛味大根そば、カレイの煮付け、ニラと豚肉の小鉢。筍ご飯とカレイの煮付け
今回もやっぱり丁寧に作られたのを感じるお料理で美味しい〜
筍もたっぷり入って満足
(ご飯大盛りは希望すれば無料でサービスらしいです！)辛味大根そばとニラと豚肉の小鉢
ここのお蕎麦やっぱり美味しい〜、好き
つるつると喉越しが良くって、お蕎麦のことはよくわからないし語れないけど、もっと食べたい！と思わせる美味しさ
ちなみにお蕎麦は１００円アップで大盛りに出来るらしい・・・男性にも嬉しい配慮
もちろん私でもこの美味しさなら大盛りでもペロリといける・・・ハズ？！(笑)
今回もゆったりのんびり美味しいランチと気持ちの良い接客で大満足、ご馳走様でした
2008'06.04 (Wed)
とってもしっとりバウムクーヘン専門店 マルタンマルタン＠神戸・本山
ここ何年か巷はバウムクーヘンブーム。
関西で知名度、人気度共に高いと言えばやっぱりクラブハリエが１番に思いつくけど、まだまだいろんなお店がいっぱい
神戸の老舗(昔はバウムクーヘンと言えばここだった！)ユーハイム、ドイツマイスターの称号を持つシェフのコンディトライシュターン、甘党にはたまらないバウムブリュレのマダムシンコ、ちょっと変わり種？ぴゅあ樹。
そんな数あるお店の中でも私にとっての期待の新星が今年3月にオープンしたというマルタンマルタン。
住吉と本山のちょうど真ん中辺り、2号線沿いの山側にあるこじんまりしたお店。
バウムクーヘン専門店という名前の通り、お店の中はバウムクーヘン一色。
バウムクーヘン
５ｃｍの高さで１５７５円。
店頭での試食もあり。
携帯写真なので伝わり辛いとは思うけれど、かなりキメと層が細かい！
食べると本当にと〜ってもしっとりしてふんわり、そして甘さは控えめ
作りたてだったのかスフレみたいな雰囲気で生地の間の空気の層が口の中で音を立てているかのような錯覚におそわれました。。。
これはウマーイすんごい私は好み
これまた好みのぴゅあ樹の正統派バウムクーヘンぽい・・・と言ったら知っている人には感覚が伝わるかなぁ？！
キャラメルホイップクーヘン
商品がバウムクーヘンだけなので、バウムクーヘンをケーキ風にホイップやフルーツで飾ったものやクッキーみたいに焼いたものもあり。
バウムクーヘンのアレンジってちょい邪道と思いながらも、キャラメルにつられてこれもお買い上げ〜。
・・・邪道って言ってごめんなさい美味しい〜
ゆるめのキャラメル生クリームがたっぷりかかって、甘さ控えめなバウムクーヘンにはピッタリ
お値段４６０円ってちょっとお高いと思ったけれど、これもたぶんリピートしてしまうなぁ。。。
車じゃなければ若干駅から遠いのだけれど、ここのはバウムクーヘン好きな方にはぜひ一度食べてもらいたい！！
ただし、美味しいなぁ！と横で言いながら｢でもやっぱりハリエのほうが好き・・・｣と言った輩もいるので好みはそれぞれかも・・・
関西で知名度、人気度共に高いと言えばやっぱりクラブハリエが１番に思いつくけど、まだまだいろんなお店がいっぱい
神戸の老舗(昔はバウムクーヘンと言えばここだった！)ユーハイム、ドイツマイスターの称号を持つシェフのコンディトライシュターン、甘党にはたまらないバウムブリュレのマダムシンコ、ちょっと変わり種？ぴゅあ樹。
そんな数あるお店の中でも私にとっての期待の新星が今年3月にオープンしたというマルタンマルタン。
住吉と本山のちょうど真ん中辺り、2号線沿いの山側にあるこじんまりしたお店。
バウムクーヘン専門店という名前の通り、お店の中はバウムクーヘン一色。
バウムクーヘン
５ｃｍの高さで１５７５円。
店頭での試食もあり。
携帯写真なので伝わり辛いとは思うけれど、かなりキメと層が細かい！
食べると本当にと〜ってもしっとりしてふんわり、そして甘さは控えめ
作りたてだったのかスフレみたいな雰囲気で生地の間の空気の層が口の中で音を立てているかのような錯覚におそわれました。。。
これはウマーイ
すんごい私は好みこれまた好みのぴゅあ樹の正統派バウムクーヘンぽい・・・と言ったら知っている人には感覚が伝わるかなぁ？！
キャラメルホイップクーヘン
商品がバウムクーヘンだけなので、バウムクーヘンをケーキ風にホイップやフルーツで飾ったものやクッキーみたいに焼いたものもあり。
バウムクーヘンのアレンジってちょい邪道
と思いながらも、キャラメルにつられてこれもお買い上げ〜。・・・邪道って言ってごめんなさい
美味しい〜ゆるめのキャラメル生クリームがたっぷりかかって、甘さ控えめなバウムクーヘンにはピッタリ
お値段４６０円ってちょっとお高いと思ったけれど、これもたぶんリピートしてしまうなぁ。。。
車じゃなければ若干駅から遠いのだけれど、ここのはバウムクーヘン好きな方にはぜひ一度食べてもらいたい！！
ただし、美味しいなぁ！と横で言いながら｢でもやっぱりハリエのほうが好き・・・｣と言った輩もいるので好みはそれぞれかも・・・
2008'06.02 (Mon)
カバンの中にはマカダミア＠ロッテ
関西のおばちゃんはいつもアメちゃんを持ち歩いているという
おばちゃん予備軍？(予備軍？というツッコミはなしで…
)の私はアメちゃんは持ち歩いてないけど、最近これがカバンに入っている確率高しコンビニで売っているロッテのポップジョイシリーズのマカダミアカラメリゼ！
マカダミアナッツにカラメルがけしてある以外は定番のマカダミアチョコなんだけど、ひそかにカリカリした食感が美味しくてハマる
小袋で105円だし、1回で気軽に食べきれる(食べ過ぎない)量も良し。
難点はカロリー高いぐらいかなぁ。。。(小袋なのに254キロカロリー
)
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