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2006'11.19 (Sun)

ジモティに愛されるケーキ屋さん モリナカ@神戸・六甲

JR六甲道と阪急六甲の間の山手幹線沿いにあるケーキ屋さん、モリナカ
派手なビジュアルや洗練された味ではないけれど、素材にこだわった
優しい味のケーキ類が多く、普段使いにピッタリなジモティに愛されている
お店です

久しぶりに食べたくなったここの名物シュークリームのまっ黒シュー。

まっ黒シュー

チョコ風味のシュー皮にもったりしたカスタードがたっぷり
シューの底にはしっかりチョコが隠されています。
チョコに負けないようにカスタードもちょい甘め。
でもこの甘々バランス、時々むしょーに食べたくなるのです

いちじくロール。

いちじくロール

ふわふわのスポンジに生クリーム。上には生のいちじくがたっぷり
本当に優しいお味で、何個でも食べられそう?!

キャラメルバナナ。

キャラメルバナナ

ソテーしたバナナが乗ったキャラメルムース。
バナナとキャラメルの絶品組み合わせ、スポンジ部分にはくるみも
隠れています

和栗のモンブラン。

和栗のモンブラン

中は生クリームとスポンジ。そして真ん中に渋皮煮の栗が一粒。
王道モンブランです。

モリナカの人気商品、焼き菓子。

焼き菓子

こちらのお店は、なんと言っても焼き菓子に力を入れている様子。
モンドセレクションで賞を取っている商品が2つもあるんです!
1つは黒豆おうじ。
小麦粉を全く使わずアーモンドパウダーのみで作られ、中に丹波黒豆が
入ったこちらはしっとりふわっと本当に美味しい
ミニパウンドケーキサイズもあって、かなりお気に入りです

もう1つはお酒の弱い私でも大丈夫!灘の吟醸酒。
きめ細かいスポンジにたっぷりと純米吟醸を溶け込ませたこのケーキは
なめらかな舌触りがクセになりそう。
お酒の苦味も残っておらず、きっと子供ちゃんでも大丈夫??

ほりだしいもはスイートポテト。
ハチミツを使ってやや甘さを控えたというスイートポテトが美味しいです

焼き菓子は店頭で好きなものを好きな数だけ購入出来るので普段のおやつや
お友達へのちょっとしたおみやにも重宝しています
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テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

18:26  |  未分類  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

★地元に愛される店とは?

思わずジモティの意味を調べてしまいました。イナティな私には
無縁の言葉です(笑)。

先日テレビで放映されて以来,お客さんの数がまた増えました。
先週の土曜日に買ったときは勘定を済ませるまでに20分もかか
りました。

六甲・六甲道・灘界隈はケーキ屋さんの激戦区であるにもかかわ
らず長い間お店がもっていて今ではジモティだけではなく,幅広
い方に支持されているようです。以前のようにジモティ向けのお店に戻ってほしいと思っている私はやっぱり天の邪鬼でしょうか (^^?
tamachan | 2006年11月19日(日) 19:43 | URL | コメント編集

★Re:地元に愛される店とは?

ジモティって使わないですか?(笑)
私はイナティがわからないです??

モリナカ、テレビに出たんですか?!
知らなかったです~!!
そんなに混んでいるんですね。
ティータイムと言い、モリナカと言い、普段に安心して食べられるお店は
やっぱり人気なんでしょうね♪

話は変わりますが、先日やっと?海月食堂に
行ってきました。
噂の通り美味しい料理と素敵なマスターでした!!
tamachanのお名前もチラッと出してみました。(笑)
naomachu | 2006年11月19日(日) 23:20 | URL | コメント編集

イナ=「いなか」の略でとっさの造語なので意味不明です(笑)。

海月さんにも行かれたんですね。また感想を楽しみにしています。
私の名前はタブーですよ(笑)。

テレビといえば「日の出もり家」が芸能人の結婚騒動で放送をカ
ットされました。昨夜お店に行って何故か私が謝っておきました。
なんで私が謝らんといかんねん。まったくもう。ぷんぷん(笑)。
tamachan | 2006年11月19日(日) 23:59 | URL | コメント編集

★Re:tamachan

イナティ・・・わっかりました~!!(笑)

海月食堂、また早めにアップしますね。
燻製ものがほんとに美味しかったです!

そうそう、テレビ、最後のほうだけチラッと見て
ハンバーグ特集?だったので
日にちを間違えたのかと思いました。
そういうわけだったんですね。
一緒にプンプンi-231
naomachu | 2006年11月20日(月) 07:54 | URL | コメント編集

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