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2006'11.28 (Tue)

芦屋に出現したベトナム? サイゴンパリガーデン@兵庫・芦屋

芦屋にはサイゴングループのベトナム料理店が2店舗あります。
阪急芦屋川にあるサイゴンサイゴンと阪神芦屋に近いサイゴンパリガーデン
今日は屋台風のサイゴンパリガーデンに行ってきました

サイゴンパリガーデン


1200円のランチ。生春巻きがまず出てきます。

生春巻き

生春巻きって時々無性に食べたくなります。
自分で作るより、皮がちょっとかためかなぁ?(乾燥気味??)
具は定番のささみと春雨、ニラ。

ベトナムスープ。

酸味のあるスープ

ちょい辛、ちょい酸味のベトナムスープ。
フクロダケやエビ、トマト等具沢山で嬉しい
こういう酸味のあるスープは食欲増進されます。

フォーのあんかけ海鮮焼きそば。

フォーのあんかけ焼きそば

これ、すごく美味しかった?
ナンプラーとかそういう感じの味でめっちゃ私好みでした。
フォーは途中でプツプツ切れちゃうからちょっと食べにくいんだけど
独特の食感にあんかけがうまくからまってくれて、おまけにこちらも
具沢山でボリュームたっぷり

お店はプレハブっぽくて、きれいとはいい難いんだけど逆にそれが
現地っぽい雰囲気を醸し出しています。
(まあ、それを狙ってるんでしょうけど・・・)
特に、料理する人達のベトナム語が飛び交っているとより一層、その雰囲気が
強くなり楽しさ倍増
みんなでワイワイガヤガヤ、アラカルトで頼む夜も楽しそうです
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Comment

★では、早速

こんにちは。
ウチは、実家が、西宮と芦屋の境なんです。で、この前の日曜日、芦屋川のサイゴンサイゴンの方に行きました。
けっこう、量がたっぷりですね。
穴子のカレー風味みたいなん、とっても美味しかったです。エビ味噌みたいなん、使っててとっても濃厚でした。

明後日くらいから、日本滞在中に行ったお店、ウチの日記に書きますね。
また来てください。
KABA | 2006年11月30日(木) 08:04 | URL | コメント編集

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